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음식 효능171

콜레스테롤 낮추는 음식 9가지 건강검진 결과 콜레스테롤 수치가 나쁘게 나와 걱정이신가요? 먹는 음식을 바꾸면 그것만으로도 실제로 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 개선하고, 지방으로 혼탁했던 피를 맑게 할 수 있습니다. 사실 콜레스테롤이 많은 식품(예를 들면 계란)을 먹는 것은 그 자체로는 혈중 콜레스테롤과는 별 관련이 없다고 합니다. 오히려 섬유질이 부족한 정제 탄수화물 식품이 혈중 지질 프로필을 가장 나쁘게 하는 음식으로 알려져 있지요. 콜레스테롤 수치가 높고 혈중 지질 프로필이 나쁘면 동맥이 막힐 수 있어 뇌졸중, 동맥경화, 혈관성 치매 등 심각한 결과를 불러올 수 있습니다. 어떤 음식이 콜레스테롤, 특히 LDL 콜레스테롤("나쁜" 콜레스테롤) 수치를 낮출 수 있을까요? 다양한 음식이 거론됩니다만, 그 특징은 수용성 섬유질, 다.. 2023. 10. 24.
호두 효능과 칼로리, 영양성분: 혈관 건강과 염증 예방에 좋다! 두뇌 모양으로 생긴 호두는 오메가-3, 섬유질, 항산화 물질이 풍부한 좋은 식품입니다. 특히 심장병을 예방하고 뇌 기능을 향상시키는 데 도움을 준다고 알려져 있는데요. 사실 호두의 효능은 놀랄 정도로 광범위하다고 합니다. 특히 건강한 지방이 포함되어 있는 덕분에 장내 미생물총까지도 건강해지는 데 도움을 준답니다. 이 글에서는 호두의 효능을 정리해 드립니다. 1. 혈관 건강에 좋다 견과류는 일반적으로 건강에 좋지만 특히 호두는 좋은 선택입니다. 호두가 심장과 혈관에 좋은 몇 가지 이유는 아래와 같답니다. 콜레스테롤 수치 감소 연구자들이 이전 연구를 검토 분석한 메타 분석 연구를 보면, 호두가 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 정기적으로 호두를 섭취하는 경우 총 콜레스테롤.. 2023. 10. 19.
'인슐린 많은 음식' 찾는 것이 잘못된 해결책인 이유 당뇨병이 심각하다는 진단을 받게 되면 인슐린을 맞아야만 합니다. 아직 경구로 복용하는 약이 없고 주사제를 써야 하는데 상당히 부담스럽고, 혈당을 체크해서 적정량을 투입하는 것도 번거롭고 어려운 일이죠. 그런데 어떤 분들은 당뇨병에 인슐린을 맞으니까 인슐린이라는 호르몬이 당뇨에 좋은 치료약인 것처럼 착각하는 경우가 있습니다. 결코 그렇지가 않답니다. 이 글에서 왜 그런지 알아보겠습니다. 인슐린 저항성에 대해 제2형 당뇨병은 우리 몸에 인슐린 저항성이 생기고, 그것이 악화되어서 나타나는 병입니다. 인슐린 저항성이 왜 문제가 될까요? 우선 인슐린이라는 호르몬의 기능부터 알아봅시다. 인슐린의 기능은 첫째, 세포에 당을 흡수해서 에너지로 쓰라고 신호를 보내는 것입니다. 그리고 둘째는 몸이 지방을 축적하도록 만드는.. 2023. 10. 16.
아몬드 효능: 아몬드가 몸에 좋은 4가지 이유 견과류를 먹으면 몸에 좋다는 말은 다들 들어보셨을 겁니다. 가수 박진영(JYP)은 매일 아침에 일어나자마자 아몬드를 한 줌 먹는다고 방송을 통해 밝히기도 했는데요. 이 글에서는 정말 아몬드가 그렇게 몸에 좋은지 알아보겠습니다. 다른 많은 견과류와 마찬가지로 아몬드도 지방 함량이 높습니다. 하지만 이건 나쁜 게 아닙니다. 아몬드는 건강한 단일불포화지방이 풍부하기 때문인데요. 증거에 따르면 단일불포화지방은 지중해 식단에 많이 들어 있으며 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 아몬드는 간편하게 섭취 가능하고 아몬드 밀크, 아몬드 버터, 아몬드 가루 등 다양한 방법으로 먹을 수도 있습니다. 아래에서는 아몬드의 효능에 대해 더 자세히 소개하겠습니다. 아몬드는 왜 건강에 좋을까 아몬드는 섬유질, 단백질, 건강한.. 2023. 10. 10.
커피 마시면 수명 연장에 도움 된다 (연구 결과) 건강을 위해 커피를 끊으려는 사람들이 있지만, 사실은 커피를 마시면 더 오래 살 수 있습니다. 이는 연구 결과로 밝혀졌답니다. 이 글에서는 커피의 건강 효능에 대해 살펴봅니다. 커피의 수명 연장 효과 50만 명 이상의 유럽 성인을 대상으로 한 연구에 따르면, 커피를 마시는 사람은 심혈관 질환과 암을 포함한 모든 원인으로 인한 사망 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다. 또한, 17만 1,616명을 대상으로 전향적 코호트 연구를 시행한 결과가 2022년에 발표되었는데요. 여기서도 하루 3잔 이상 커피를 마시는 사람이 그렇지 않은 사람들보다 심장병, 뇌졸중, 암 등 모든 원인으로 인한 사망 위험이 최대 30%나 낮은 것으로 나타났습니다. 커피의 효능 커피 덕분에 나타나는 구체적인 건강 효과는 다음과 같습니다... 2023. 10. 6.
두부의 효능: 두부를 더 많이 먹어야 하는 5가지 이유 한국인들은 워낙 두부에 익숙하지만 최근에는 서구에서도 두부의 인기가 날로 높아지고 있습니다. 여러 요리에 잘 어울리고, 사용하기도 쉽고, 매우 건강한 데다 비건 음식이기도 하기 때문이죠. 이 글에서는 두부가 건강한 음식인 이유 5가지를 설명합니다. 두부가 건강한 이유 두부는 100g당 단백질 10g을 함유하고 있어 탁월한 식물성 단백질 공급원입니다. 이처럼 단백질이 풍부하기 때문에 비건이거나 완전 채식주의 식단을 따르는 사람들은 고기의 대용품으로 두부를 자주 사용합니다. 일일 권장 단백질 섭취량을 충족하는 데 더할 나위 없는 선택이기 때문입니다. 쇠고기 등 동물성 단백질 공급원과 달리 두부는 콜레스테롤이 전혀 없습니다. 두부 1인분에는 5g의 지방이 들어 있지만 대부분은 다중불포화지방입니다. 여기에는 콜.. 2023. 9. 26.
여주의 효능, 혈당 관리부터 콜레스테롤 저하까지 여주는 선명한 녹색에 울퉁불퉁한 독특한 모양이 눈에 띄는 박과 열매입니다. 영어로는 비터 멜론, 즉 씁쓸한 멜론이라는 이름이 있습니다. 오키나와에서는 여주를 '고야'라고 하는데 오키나와의 대표 음식이라고 할 수 있는 '고야 참푸르'가 바로 여주를 넣은 볶음 요리랍니다. 오키나와는 장수 지역으로도 유명한데, 오키나와 가정식에서 흔히 먹는 여주도 여기에 기여를 했을 것으로 여겨집니다. 실제로 여주는 비타민과 미네랄이 풍부하고 혈압을 안정시키는 효능도 있는 건강한 식재료입니다. 여주란? 여주는 애호박, 오이 등 야채의 친척이지만 분류상으로는 과일에 해당합니다. 주로 아시아, 아프리카, 카리브해 지역에서 재배되며 중국 여주와 인도 여주라는 두 가지 주요 유형으로 분류됩니다. 중국 여주는 오그라든 오이처럼 보이고.. 2023. 9. 14.
코코넛 워터 효능: 갈증 해소에 딱 좋은 이 음료 최근 트렌디한 음료라고 할 수 있는 코코넛 워터는 수분 공급을 도울 뿐 아니라 천연 비타민과 미네랄이 풍부하고, 스무디나 샐러드 드레싱에도 사용할 수 있습니다. 목이 마를 때 코코넛 워터가 정말 최선의 선택일까요? 이 글에서는 코코넛 워터에 대해 알아야 할 사항과 자신에게 적합한지 체크하는 방법을 알아봅니다. 출처: 클리블랜드 클리닉 코코넛 워터란? 코코넛 워터는 코코넛 안에 들어 있는 약간 흰색을 띠는 투명한 액체입니다. 코코넛 밀크와는 다른 것입니다. 코코넛 밀크는 코코넛 워터와 코코넛 과육 간 것을 혼합한 것을 말합니다. 코코넛 워터는 약간 달콤하고 고소한 맛이 나며 당이 적고 칼로리가 낮습니다. 코코넛 워터에는 칼륨, 나트륨, 마그네슘 등 전해질도 함유되어 있어 손실된 영양분 보충에 도움을 줍니다.. 2023. 9. 14.

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