사과의 효능과 영양성분, 칼로리 총정리
사과는 고대부터 현대까지 꾸준히 사랑받아 온 과일입니다. 사과의 효능과 영양성분은 수많은 연구에 의해 뒷받침되고 있으며, 건강 유지와 질병 예방에 중요한 역할을 한다고 하는데요. 이 글에서는 사과의 영양 성분, 칼로리, 그리고 다양한 건강상의 효능을 상세히 살펴보겠습니다. 1. 사과의 영양성분사과는 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 대표적으로 비타민 C, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부합니다. 사과 한 개(중간 크기, 약 182g)는 약 95칼로리, 25g의 탄수화물, 4g의 식이섬유, 19g의 자연 당분을 포함합니다. 또 지방 함량은 거의 없고 단백질도 약 0.5g에 불과하여 칼로리 대비 영양가가 매우 높습니다. 2. 사과의 효능항산화 및 항염 작용사과에는 플라보노이드인 퀘르세틴(quercetin)과 같은..
2024. 10. 25.
병아리콩 vs. 렌틸콩, 당뇨와 다이어트에 더 좋은 콩은?
병아리콩(이집트콩)과 렌틸콩(렌즈콩)은 둘 다 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 채워 주고, 다양한 미량영양소를 제공하며, 다이어트에도 도움이 된다고 하지요. 이 두 가지는 건강에 좋을 뿐만 아니라 다양한 음식에 사용할 수 있는 다재다능한 식재료인데요. 당뇨나 인슐린 저항성 문제, 혹은 체중 감량의 측면에서 봤을 때 과연 둘 중에 더 좋은 콩은 무엇일까요? 우선 영양학적으로 보면, 렌틸콩은 병아리콩에 비해 칼로리와 탄수화물이 더 적습니다. 그리고 식이섬유, 단백질, 철분, 비타민 B6, B9, 인 함량이 더 높다고 합니다. 특히 렌틸콩의 단백질 함량은 병아리콩보다 17% 더 많고, 당 함량은 무려 80% 적다고 합니다. 반면 병아리콩은 불포화지방이 더 많고 망간의 함량이..
2024. 2. 28.