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정어리 통조림, 어떻게 먹으면 될까? 냉장고 문을 열었을 때 정어리 통조림 한 캔이 덩그러니 놓여 있는데, 어떻게 먹어야 할지 막막했던 적이 있으신가요? 서양에서는 지중해 지역을 중심으로 오랫동안 사랑받아온 식재료지만, 우리에게는 여전히 낯선 존재입니다. 하지만 정어리 통조림은 생각보다 훨씬 간편하고 영양가 높은 식품입니다. 정어리 통조림, 뼈까지 먹어도 괜찮을까?정어리 통조림을 열면 가장 먼저 눈에 띄는 것이 바로 작은 뼈들입니다. 많은 분들이 이 뼈를 어떻게 처리해야 할지 고민하시는데, 놀라운 사실은 정어리 통조림의 뼈는 그대로 먹어도 전혀 문제가 없다는 것입니다. 정어리 통조림 제조 과정에서 고압과 고온의 가열 처리를 거치게 되는데, 이 과정에서 뼈 속의 칼슘이 분해되면서 뼈가 부드러워집니다. 생선의 일반적인 뼈와 달리 정어리 통조림.. 2025. 10. 18.
NMN 복용, 항노화에 얼마나 효과 있을까? 최근 건강 보조식품 시장에서 NMN(nicotinamide mononucleotide, 니코틴아마이드 모노뉴클레오티드)이 '노화 방지의 열쇠'로 주목받고 있습니다. 나이가 들면서 체내 NAD+ 농도가 감소하는데, NMN은 NAD+의 전구체로서 이를 보충함으로써 노화 과정을 늦출 수 있다는 연구 결과가 속속 발표되면서, 많은 사람들이 NMN 복용을 고려하고 있습니다. 하지만 실제로 인간에게 얼마나 효과가 있을까요? 왜 NMN이 주목받는가이야기는 우리 몸속의 중요한 분자 하나에서 시작됩니다. NAD+(니코틴아마이드 아데닌 디뉴클레오티드)는 에너지 대사의 핵심 조효소이자 다양한 세포 기능에 필수적인 분자입니다. 이것은 DNA 복구, 염색체 재구성, 세포 노화, 면역 기능 등 조직과 대사 항상성 유지에 중요한.. 2025. 10. 17.
잇프피(ISFP) 남자에겐 어떤 선물 주면 좋아할까? 좋아하는 사람에게 선물을 고를 때면 늘 고민이 되지요. 특히 상대방이 어떤 것을 좋아하는지 정확히 모를 때는 더욱 막막합니다. 하지만 MBTI 성격 유형을 알고 있다면 이야기가 달라집니다. 상대방의 성격적 특성을 이해하면 훨씬 마음에 드는 선물을 고를 수 있기 때문입니다. 오늘은 ISFP 성격 유형, 특히 ISFP 남자들이 선호하는 선물에 대해 자세히 알아보겠습니다. ISFP는 내향(Introverted), 감각(Sensing), 감정(Feeling), 인식(Perceiving)의 네 가지 특성을 가진 유형으로, 전체 인구의 약 9%를 차지하는 비교적 흔한 성격입니다. ISFP 남자의 특징선물을 고르기 전에 먼저 ISFP 남자들이 어떤 성격인지 이해할 필요가 있습니다. 이들은 색상, 질감, 톤 등에 민.. 2025. 10. 15.
$QQQI, 배당과 성장 두 마리 토끼 잡는 ETF 투자에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨거운 요즘, 수많은 ETF(상장지수펀드)가 투자자들의 선택을 기다리고 있습니다. 그중에서도 ‘QQQI’라는 이름의 ETF가 최근 많은 주목을 받고 있는데요. 과연 QQQI는 어떤 특징을 가진 ETF이며, 왜 투자자들의 관심을 끄는 것일까요? 오늘은 기술주 투자의 상징인 나스닥 100 지수를 기반으로 하면서도, 꾸준한 월배당을 추구하는 독특한 전략을 가진 ETF, QQQI에 대해 쉽고 깊이 있게 알아보겠습니다. QQQI, 나스닥 100 기반의 고배당 ETFQQQI의 정식 명칭은 'NEOS Nasdaq-100 High Income ETF'입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 ETF의 핵심 목표는 높은 수준의 월별 현금 흐름(High Monthly Income)을 만들어.. 2025. 10. 14.
'금'이 장기적으로 우상향하는 자산이 아닌 이유 “금은 언제나 오른다”는 말을 들어보셨을 겁니다. 인류 역사와 함께해 온 이 귀금속은 위기의 시대마다 가치를 증명하며 ‘안전 자산의 왕’으로 불려왔지요. 하지만 정말 금은 장기적으로 계속해서 우상향하는 자산일까요? 많은 분들의 믿음과 달리, 데이터는 조금 다른 이야기를 들려줍니다. 가치 창출 못하는 자산의 한계금 투자의 본질을 이해하는 것에서부터 이야기를 시작해 보겠습니다. 우리가 주식에 투자하면, 그 돈은 기업의 공장을 짓고, 신제품을 개발하고, 새로운 시장을 개척하는 데 쓰입니다. 즉, 기업의 성장을 통해 새로운 가치를 만들어내고, 우리는 그 과실을 배당이나 주가 상승의 형태로 나눠 갖게 되는 셈입니다. 부동산 역시 임대료라는 꾸준한 현금 흐름을 창출하지요. 하지만 금은 어떨까요? 금은 그 자체로 .. 2025. 10. 14.
각기병은 어떤 질병? 각기병 예방하려면 건강한 식생활이 중요하다는 말은 누구나 알고 있지만, 특정 영양소가 부족할 때 우리 몸에 어떤 일이 벌어지는지 정확히 아는 사람은 많지 않습니다. 오늘 소개할 각기병은 바로 그런 영양 결핍이 만들어낸 대표적인 질환입니다. 각기병이란?각기병은 비타민 B1, 즉 티아민의 결핍으로 인해 발생하는 질환입니다. 현대 의학에서 '각기병'이라는 용어는 심각한 수준의 티아민 결핍 상태를 지칭하는데, 이 작은 비타민 하나가 부족한 것만으로도 우리 몸은 여러 가지 심각한 증상을 겪게 됩니다. 각기병이라는 이름이 낯설게 느껴질 수도 있습니다. 하지만 역사적으로 이 질병은 정제된 쌀을 주식으로 하는 아시아 지역에서 흔히 발생했던 중요한 공중보건 문제였습니다. 주로 도정된 쌀을 주된 식단으로 삼는 경우에 발병하며, 정제된 밀.. 2025. 10. 13.
공기에서 빵을 만들어낸 화학자, 프리츠 하버의 일생 공기 중에 떠다니는 질소 가스로 비료를 만들 수 있다면 어떨까요? 20세기 초, 한 독일 화학자가 이 불가능해 보이는 일을 현실로 만들어냈습니다. 프리츠 하버(Fritz Haber, 1868-1934)는 대기 중의 질소와 수소 가스를 결합해 암모니아를 합성하는 방법을 발명한 공로로 1918년 노벨 화학상을 수상했습니다. 하지만 그의 업적은 과학적 성취에 그치지 않았습니다. 그는 수백만 명을 기아에서 구한 동시에, 수만 명을 화학무기로 죽음에 이르게 한 인물이기도 했습니다. 과학에 매진한 젊은 시절프리츠 하버는 1868년 12월 9일 독일 브레슬라우(현재 폴란드 브로츠와프)에서 상인의 아들로 태어났습니다. 그는 성 엘리자베스 고전 학교에 다니면서 학창 시절부터 화학 실험에 몰두했습니다. 유대계 독일인이었.. 2025. 10. 12.
"모든 것의 90%는 쓰레기" 스터전의 법칙, 어떤 의미? 우리가 매일 쏟아지는 수많은 정보와 콘텐츠 속에서 살아가는 현대 사회. 혹시 이런 생각해 보신 적 없으신가요? "왜 이렇게 볼만한 영화나 읽을 만한 책은 찾기 힘들지?" 혹은 "인터넷에는 왜 이렇게 저급한 정보가 넘쳐나는 걸까?" 만약 이런 생각을 해보셨다면, 당신은 이미 '스터전의 법칙(Sturgeon's Law)'을 온몸으로 체감하고 있는 셈입니다. 다소 과격하게 들리는 "모든 것의 90%는 쓰레기(crap)다"라는 문장이 바로 스터전의 법칙입니다. 이는 단순히 세상을 향한 냉소적인 불평불만이 아니라, 우리가 창작물과 세상을 이해하는 방식을 바꿀 수 있는 흥미로운 통찰을 담고 있습니다. 오늘은 이 스터전의 법칙이 어떻게 탄생했으며, 우리 삶에 어떤 의미를 던져주는지 깊이 있게 탐구해 보겠습니다. 한.. 2025. 10. 11.

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