팥의 놀라운 효능과 영양성분 정리
팥은 동아시아가 원산지인 작은 콩의 일종입니다. 영어권에서는 일본어 이름을 따서 아즈키 빈(adzuki bean)이라고 불리곤 하는데요. 현재는 중국, 대만, 한국, 태국, 인도 등 아시아 국가에서 널리 재배되고 있지요. 팥은 약간의 고소한 맛과 단맛이 나며 질감이 단단하고 쫄깃한 것이 특징입니다. 붉은색이 가장 흔하나 갈색, 검정, 녹색, 노란색, 흰색 등 다양한 색상의 품종이 있습니다. 팥은 콩류 치고는 탄수화물이 많긴 하지만, 단백질, 불포화 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 오늘은 맛있고 건강한 팥의 효능과 영양성분에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 팥의 영양성분(100g당 함량) 128칼로리의 낮은 열량 7.5g의 ..
2024. 4. 11.
