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효능131

아티초크의 놀라운 효능 8가지 아티초크는 아직 한국에서는 낯선 식재료에 해당합니다. 하지만 고대 이집트에서도 식용으로 썼다는 기록이 발견될 만큼 굉장히 오래 재배된 채소이고, 특히 남유럽 지역에서는 흔하게 먹는 음식이기도 합니다. 아티초크는 식이섬유, 항산화제 및 다양한 영양소가 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 또한 심장 건강, 소화 기능 등 여러모로 건강에 좋은 것으로 알려져 있죠. 채소로 여겨지긴 하지만 사실 아티초크(Cynara cardunculus var. scolymus)는 엉겅퀴의 일종인데요. 지중해가 원산지인 이 식물은 수세기 동안 약용으로 활용되기도 했답니다. 아티초크의 효능으로 거론되는 것은 주로 혈당 수치 감소, 소화 기능 개선, 심장 건강 증진, 간 건강 개선 등이 있습니다. 아티초크에 고농도로 함유된 성분을 추.. 2024. 4. 13.
오징어의 효능과 영양성분 정리 오징어는 전 세계적으로 인기 있는 해산물 중 하나입니다. 그만큼 오징어를 이용한 요리법도 굉장히 다양하죠. 오징어 튀김이 대표적이고, 그 외에 구이, 삶기, 조림, 심지어 회로 먹기도 합니다. 이렇게 다양한 방법으로 즐길 수 있는 오징어는 과연 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 오징어의 효능과 영양성분, 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 오징어의 영양성분 오징어 100g(약 4oz) 당 영양성분은 다음과 같습니다. 칼로리: 104kcal 단백질: 18g 지방: 2g 탄수화물: 3g 식이섬유: 0g 이 외에도 오징어는 비타민C, 철분, 칼슘의 좋은 공급원이 됩니다. 오징어의 효능 1. 임산부에게 좋아요: 오징어에 풍부한 단백질과 철분 함량은 임산부에게 특히 중요한 영양소로 꼽힙니다. 2. 심.. 2024. 4. 13.
팥의 놀라운 효능과 영양성분 정리 팥은 동아시아가 원산지인 작은 콩의 일종입니다. 영어권에서는 일본어 이름을 따서 아즈키 빈(adzuki bean)이라고 불리곤 하는데요. 현재는 중국, 대만, 한국, 태국, 인도 등 아시아 국가에서 널리 재배되고 있지요. 팥은 약간의 고소한 맛과 단맛이 나며 질감이 단단하고 쫄깃한 것이 특징입니다. 붉은색이 가장 흔하나 갈색, 검정, 녹색, 노란색, 흰색 등 다양한 색상의 품종이 있습니다. 팥은 콩류 치고는 탄수화물이 많긴 하지만, 단백질, 불포화 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 오늘은 맛있고 건강한 팥의 효능과 영양성분에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 팥의 영양성분(100g당 함량) 128칼로리의 낮은 열량 7.5g의 .. 2024. 4. 11.
피부에 좋은 최고의 음식 8가지 건강하고 빛나는 피부를 위해서는 바깥 피부 관리뿐 아니라 근본적인 몸 내부로부터의 관리도 매우 중요합니다. 바로 우리가 먹는 음식이 피부 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문인데요. 이 글에서는 피부에 좋은 대표적인 음식 8가지를 소개하려 합니다. 1. 딸기 - 비타민C의 보고 딸기에는 비타민C, 안토시아닌, 폴리페놀 등 피부 건강에 좋은 성분이 풍부합니다. 특히 비타민C는 피부 세포를 산화 손상으로부터 보호하고, 피부 탄력을 유지하는 데 필수적인 콜라겐 생성에 관여합니다. 딸기 한 컵에는 하루 권장량의 108%에 달하는 비타민C가 들어있어 피부 건강 유지에 매우 효과적입니다. 2. 김치 - 프로바이오틱스로 장과 피부 건강 개선 장내 미생물 불균형은 여드름, 건선 등 다양한 피부 질환과 연관이 있습니다. .. 2024. 4. 11.
셀레늄의 효능, 셀레늄 많이 든 음식은 무엇? 셀레늄(Selenium)은 우리 몸의 건강을 위해 꼭 필요한 미량 무기질입니다. 본래 흙 속에 자연적으로 존재하며, 브라질넛을 비롯한 다양한 식품에서도 발견됩니다. 또한 보충제로도 시판되고 있고요. 면역 체계 강화, 불임 예방, 인지 기능 저하 방지, 갑상선 기능 개선 등 셀레늄은 우리 몸에서 많은 중요한 역할을 수행합니다. 오늘은 셀레늄의 효능과 셀레늄이 풍부한 식품에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 셀레늄의 놀라운 효능 1. 강력한 항산화 작용: 셀레늄은 강력한 항산화 물질로 작용합니다. 우리 몸에서 자연스럽게 발생하는 활성 산소로부터 세포를 보호하는 역할을 하죠. 활성 산소가 과도하게 생성되면 산화 스트레스를 유발하여 건강한 세포를 손상시킬 수 있습니다. 셀레늄은 이러한 활성 산소를 중화시켜 산.. 2024. 4. 3.
봄의 영양이 가득? 고로쇠물 효능과 주의사항 고로쇠물(수액)은 우리나라에서 예로부터 건강에 좋다고 알려져 찾는 분들이 많습니다. 특히 일교차가 큰 초봄 시즌에 고로쇠 수액을 채취하는 사진이 뉴스로도 올라오는 것을 볼 수 있는데요. 하지만 고로쇠물이 건강에 좋다는 것은 어디까지나 민간요법이며, 특히 질병 치료에 효과가 있다는 등 어떤 약리 효과나 건강 작용이 있다는 연구는 부족한 상태입니다. 그렇다면 고로쇠물의 알려진 효능은 무엇이 있을까요? 고로쇠물의 주요 효능 1. 미네랄 보급: 고로쇠물에는 일반 물보다는 훨씬 많은 미네랄이 함유되어 있습니다. 대표적으로 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 언급되는데 이런 미네랄이 골다공증 예방, 혈압 조절, 신경 기능 향상 등에 도움을 준다는 것입니다. 하지만 미네랄이 목적이라면 수액을 마시는 것보다 그냥 멀티비타민 .. 2024. 3. 24.
PQQ의 효능, 왜 우리 뇌에는 PQQ가 필요할까? PQQ는 최근 건강에 관심을 가진 분들에게 큰 인기를 끌고 있는 보충제 성분입니다. 아직 일반인들에게 잘 알려지지는 않았지만, PQQ 복용은 몸 전체의 건강을 지원하는 강력한 방법이라고 할 수 있는데요. 특히 PQQ는 미토콘드리아 기능 자극, 신경 성장 인자 생성, 강력한 항산화 활성 기능, 염증 감소, 산화 스트레스 감소 등으로 우리 몸과 뇌에 광범위한 효능을 발휘하는 것으로 알려졌습니다. 이 글에서는 PQQ의 효능과 복용량 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 자료 출처: 닥터루이스클라크 홈페이지 PQQ란? PQQ의 정식 명칭은 피롤로퀴놀린 퀴논이라고 합니다. 식물성 식품에서 흔히 발견되는 다기능 영양소로서, 처음 발견된 것은 1964년입니다. PQQ는 박테리아의 효소 반응을 위한 보조 인자로 여겨지는데.. 2024. 3. 22.
병아리콩 vs. 렌틸콩, 당뇨와 다이어트에 더 좋은 콩은? 병아리콩(이집트콩)과 렌틸콩(렌즈콩)은 둘 다 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 채워 주고, 다양한 미량영양소를 제공하며, 다이어트에도 도움이 된다고 하지요. 이 두 가지는 건강에 좋을 뿐만 아니라 다양한 음식에 사용할 수 있는 다재다능한 식재료인데요. 당뇨나 인슐린 저항성 문제, 혹은 체중 감량의 측면에서 봤을 때 과연 둘 중에 더 좋은 콩은 무엇일까요? 우선 영양학적으로 보면, 렌틸콩은 병아리콩에 비해 칼로리와 탄수화물이 더 적습니다. 그리고 식이섬유, 단백질, 철분, 비타민 B6, B9, 인 함량이 더 높다고 합니다. 특히 렌틸콩의 단백질 함량은 병아리콩보다 17% 더 많고, 당 함량은 무려 80% 적다고 합니다. 반면 병아리콩은 불포화지방이 더 많고 망간의 함량이.. 2024. 2. 28.

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