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"소금은 건강에 나쁘다"는 말이 틀린 이유 짜게 먹으면 고혈압이 오고 몸에 나쁘다는 건 건강 상식처럼 되어 있습니다. 많은 사람이 건강을 위해 일부러 저염식으로 식단을 구성하고 있죠. 오늘은 건강한 일반인이 굳이 소금을 줄일 필요가 없다는 사실을 알려드리려고 합니다. 자료 출처는 도서 입니다. 소금 많이 먹으면 고혈압? 1979년, 미국 공중위생국에서는 소금 섭취량과 고혈압 사이의 인과 관계가 확인되었다고 발표한 바 있습니다. 하지만 인간은 소금 없이는 살아갈 수 없고, 반드시 체내 적정량이 유지되어야 합니다. 게다가 몸이 스트레스를 받을 때는 염분이 더 많이 필요합니다. 특히 부신 반응에서 소금이 중요한 역할을 하는데요. 부신이 만성 스트레스를 받아 계속해서 스트레스 호르몬(코르티솔)을 생성하다 보면, 나트륨과 칼륨 균형을 제대로 맞추지 못하게.. 2020. 1. 19.
"굶어서 살 빼면 근육이 빠진다?" 땡! 간헐적 단식에 대해 잘못 생각하는 사람들은 엄청나게 많습니다. 단식으로 다이어트를 한다고 하면 사람들은 질겁하면서 이렇게 반응하죠. "굶는다고? 그러다가 큰일난다. 건강하게 빼야지!" 하지만 단언컨대 간헐적 단식은 매우 안전하고 건강한 다이어트 방법입니다. 적어도 칼로리 제한보다는 훨씬 건강하죠. 오늘은 단식에 대한 오해 중 한 가지를 풀어보겠습니다. 바로 단식이 신진대사를 떨어뜨리고, 근손실을 일으킨다는 것입니다. 아래 내용은 도서 를 참고하여 작성하였습니다. 단식에 대한 오해가 생기는 이유 사람들은 어떤 얘기를 한 번 듣고 그게 직관적으로 맞는 것 같으면 검증해보거나 자료를 찾지도 않고 그냥 믿어버리는 경우가 많습니다. 그 지식이 업데이트되지 않고 10년, 20년 이어지면서 전달되고 되풀이되고 부풀려.. 2020. 1. 14.
커큐민의 효능? '강력한 항염증 효과' 커큐민은 고대부터 식용으로 활용되었던 강황이라는 노란색 향신료에 들어 있는 폴리페놀 성분입니다. 뛰어난 항산화 및 항염증 효과가 이미 밝혀져 있고, 만성 통증이나 우울증에도 효과를 발휘하며, 부작용이 거의 없는 것으로도 알려져 있죠. 문제는 커큐민의 생체 이용률이 아주 낮다는 것입니다. 흡수도 잘 안 될뿐더러 대사가 빨라서 금방 몸에서 빠져나가 버리죠. 그래서 시판 중인 영양제를 보면 여러 수단으로 생체 이용률을 높였다는 점을 강조하고 있는 것을 볼 수 있습니다. 해결책 중 하나는 흑후추 추출물인 피페린을 조합하는 것인데요. 피페린은 후추의 주요 활성 성분으로서 커큐민과 복합될 경우 생체 이용률이 무려 20배나 증가하는 것으로 나타났습니다. 커큐민 영양제를 고르신다면 어떤 방식으로 생체 이용률을 높이고 .. 2020. 1. 8.
코큐텐(CoQ10)의 검증된 효능 9가지 코엔자임 Q10, 줄여서 코큐텐(CoQ10)은 세포에서 에너지를 생성하는 데 도움이 되는 화합물이죠. 몸에서 자연적으로 만들어지긴 하지만, 나이가 들수록 생성량이 줄어듭니다. 그래서 특히 40대 이후에는 보충제나 음식으로 부족분을 채워주면 몸에 큰 도움이 됩니다. 물론 미리 채워줘도 나쁠 것 없지요. 심장병, 신경 장애, 당뇨, 암 등의 질환이 있는 경우 코큐텐 수준이 낮게 나타난다고 하는데요. 이것이 질병의 원인인지 결과인지는 아직 분명하지 않다고 합니다. 다만 한 가지 확실한 점이 있다면, 코큐텐을 섭취함으로써 많은 건강상의 이득을 누릴 수 있다는 것이죠. 오늘은 코큐텐의 9가지 효능을 소개합니다. 자료 출처는 해외 매체인 헬스라인healthline입니다. 코큐텐이란? 코큐텐은 체내에서 생성되어 세포.. 2020. 1. 3.
마그네슘의 6가지 효능과 부작용 혈액 검사를 해 보면 칼슘이나 철분이 부족하다는 말은 들을 수 있죠. 하지만 마그네슘이 부족하다는 말은 거의 못 들어보셨을 겁니다. 이유는 별 게 아닙니다. 마그네슘은 대부분 뼈 조직에 있고 혈액에는 1% 미만만이 분포되어 있거든요. 다시 말해 혈액 검사로는 마그네슘이 충분한지 아닌지 알기 어렵다는 것입니다. 하지만 현대인에게 마그네슘이 부족한 것은 분명합니다. 미국인의 경우 68~75%가 일일 권장량 이하로 섭취하고 있고, 심지어 19%는 권장량의 절반에도 못 미치는 양을 섭취하고 있다고 합니다. 마그네슘의 중요성은 잘 알려져 있지 않지만, 사실 마그네슘은 신체 기능에 필수적일 뿐만 아니라 흔히 결핍되어 있는 미네랄이기도 합니다. 신체에서 자체적으로 만들 수 없기 때문에 음식이나 보충제로 섭취해 줘야만.. 2019. 12. 31.
오메가-3, 하루 최적 복용량은 얼마? 참고: 하루 커피 허용량, 정확히 몇 잔? 오메가-3는 많은 전문가들이 효능을 인정하는 안전한 지방산입니다. 오메가-3 지방산을 섭취하는 가장 좋은 방법은 주 2회 기름이 많은 연어 등의 생선을 먹는 것이죠. 하지만 이런 생선을 자주 먹지 않는다면 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 보충제를 드실 경우 EPA와 DHA가 충분히 들어 있는지 확인하는 것이 중요합니다. EPA와 DHA는 오메가-3 지방산의 가장 유용한 유형으로 알려져 있으며 지방이 많은 생선과 조류 고기에서 발견됩니다. 호두 같은 견과류나 씨앗류 음식에서 오메가-3를 얻을 수도 있습니다. 이런 음식에는 알파 리놀렌산(ALA)이 들어 있고, 이 중 일부가 체내에서 EPA와 DHA로 전환될 수 있습니다. 오늘은 건강을 최적의 상태로 만드는 데 필.. 2019. 12. 29.
뇌를 강화하는 최고의 영양제 10가지 건강한 사람의 뇌 기능을 더욱 높여주는 보충제를 누트로픽스(Nootropics)라고 합니다. 이미 해외에서는 자신의 인지능력을 개선, 강화하기 위해서 정기적으로 이런 성분을 섭취하는 일이 보편화되어 있지요. 이런 성분들 다수는 기억력, 모티베이션, 창의성, 집중력, 기타 전반적인 인지 기능을 향상시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 누트로픽스 성분으로 뇌의 노화를 막아줄 수도 있죠. 오늘은 두뇌 기능을 향상시키는 최고의 영양제 10가지를 소개하겠습니다. 자료 출처는 해외 매체인 헬스라인healthline입니다. 1. 피쉬 오일(어유) 매우 보편적인 영양제 중 하나인 피쉬 오일부터 소개합니다. 다들 아시겠지만 생선 기름 보충제에는 오메가-3 지방산의 두 가지 유형인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 .. 2019. 12. 28.
올리브 오일, '세상에서 가장 건강한 지방' 지방이 건강에 좋으냐 나쁘냐 하는 문제는 큰 논란거리입니다. 하지만 대부분의 전문가들은 "엑스트라 버진 올리브 오일이 건강에 좋다"는 사실에는 동의하고 있죠. 건강의 대명사인 지중해 식단에서 큰 지분을 차지하기도 하는 올리브 오일은 매우 다양하고 강력한 건강 효과를 나타냅니다. 오늘은 엑스트라 버진 올리브 오일이 가장 건강한 지방인 이유를 알려드립니다. 자료 출처는 해외 매체 헬스라인입니다. 올리브 오일이란? 올리브 오일은 올리브 나무의 열매인 올리브에서 나온 오일입니다. 생산 과정은 매우 간단한데요. 눌러서 짜내기만 해도 기름을 얻을 수 있지만 현대에는 대부분 올리브를 기계로 분쇄한 다음 원심 분리기를 활용해 기름을 분리해내는 방식으로 만들어집니다. 올리브 오일에는 퓨어, 버진, 엑스트라 버진이라는 세.. 2019. 12. 27.
'다이어트 보조제' 가르시니아 캄보지아, 효과 있을까? 참고: 다이어트할 때 꼭 먹어야 하는 영양제는? 참고: 콜라겐 보충제, 실제 효과 있을까? 연구 결과 참고: 탱탱+매끈! 꿀피부 만드는 영양제 5 다이어트 보조제 광고는 아주 주의해서 살펴봐야 합니다. 실제로 존재하지 않는 미래를 팔고 있는 경우가 있거든요. 가르시니아 캄보지아 추출물의 효과는 과연 어떨까요. 오늘은 해외매체 메디컬뉴스투데이 보도를 바탕으로 이 성분이 효과가 있는지 알아보겠습니다. 가르시니아 캄보지아란? 다이어트를 원하는 사람들이 가장 많이 찾는 건강기능식품이 가르시니아 캄보지아라고 합니다. 토마토 정도 크기에 생김새는 호박을 닮았죠. 본래 원산지는 인도와 동남아시아로 껍질에 있는 히드록시시트릭산(HCA)이라는 성분이 체중감량에 도움이 된다고 합니다. 가르시니아 캄보지아의 작용 원리 HC.. 2019. 12. 25.

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