디지털 노마드란? 자유롭게 살아가는 현대의 유목민들
디지털 노마드라는 말이 들려오기 시작한 지도 몇 년이 지났습니다. 하지만 여전히 이 단어가 무슨 뜻인지 생소한 분들이 계실 것입니다. 디지털 노마드(digital nomad)란 기술과 인터넷을 활용하여 자유롭게 여행하며 원격으로 일하는 사람들을 말합니다. 노마드(nomad)라는 영어 단어는 본래 유목민, 즉 정착하지 않고 떠돌아다니며 사는 사람들을 말하는데요. 이들은 대개 물질적 소유를 최소한으로 줄이고, 임시 숙소, 호텔, 카페, 도서관, 공유 오피스 또는 캠핑카 등에서 와이파이, 스마트폰, 모바일 핫스팟 등을 이용하여 인터넷에 접속하며 생활합니다. 이들의 성향이나 생활 습관에서 짐작 가능한 부분이지만, 대부분의 디지털 노마드는 프로그래머, 콘텐츠 제작자, 디자이너 또는 개발자라고 자신을 소개하지요. ..
2024. 4. 4.
'설포라판' 효능, 부작용, 안전성, 많은 음식 총정리
설포라판은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일 등 십자화과 채소에 풍부하게 들어있는 천연 식물 화합물입니다. 강력한 항산화, 항염증 작용으로 다양한 건강 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있죠. 오늘은 이 놀라운 성분에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 설포라판이란? 설포라판은 브로콜리, 케일, 양배추 등 십자화과 채소에 많이 함유된 황 함유 화합물입니다. 채소 속에서는 글루코라파닌이라는 비활성 형태로 존재하다가, 조직이 손상되면서 미로시나아제 효소에 의해 활성형인 설포라판으로 전환됩니다. 채소를 썰거나 씹을 때 이 활성화 과정이 일어나므로 생으로 먹거나 살짝 데치는 것이 가장 효과적입니다. 섭씨 140°C 이상의 고온 조리는 글루코라파닌 함량을 떨어뜨리므로 피하는 것이 좋습니다. 설포라판의 8가지 놀..
2024. 4. 4.