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당뇨40

병아리콩 vs. 렌틸콩, 당뇨와 다이어트에 더 좋은 콩은? 병아리콩(이집트콩)과 렌틸콩(렌즈콩)은 둘 다 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 채워 주고, 다양한 미량영양소를 제공하며, 다이어트에도 도움이 된다고 하지요. 이 두 가지는 건강에 좋을 뿐만 아니라 다양한 음식에 사용할 수 있는 다재다능한 식재료인데요. 당뇨나 인슐린 저항성 문제, 혹은 체중 감량의 측면에서 봤을 때 과연 둘 중에 더 좋은 콩은 무엇일까요? 우선 영양학적으로 보면, 렌틸콩은 병아리콩에 비해 칼로리와 탄수화물이 더 적습니다. 그리고 식이섬유, 단백질, 철분, 비타민 B6, B9, 인 함량이 더 높다고 합니다. 특히 렌틸콩의 단백질 함량은 병아리콩보다 17% 더 많고, 당 함량은 무려 80% 적다고 합니다. 반면 병아리콩은 불포화지방이 더 많고 망간의 함량이.. 2024. 2. 28.
포도의 효능, 매일 포도 먹으면 어떤 일이 일어날까 포도는 당이 많은 과일이라 너무 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있습니다. 하지만 혈당지수는 48.1로, 의외로 저혈당 식품에 해당하는 과일입니다. 게다가 건강에 유익한 성분이 다양하게 들어 있는 좋은 과일이기도 하답니다. 지난 20년간 과학자들은 정기적으로 포도를 먹으면 많은 질병을 예방하게 건강을 증진할 수 있다는 것을 알아냈는데요. 이 글에서는 포도의 다양한 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 면역 체계 강화 포도에는 몸을 건강하게 하는 다양한 영양 성분이 들어 있습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 포도는 비타민 A, C, K, 베타카로틴, 칼륨의 좋은 공급원이 됩니다. 또한 포도는 면역 체계를 강화하여 감염을 퇴치할 수 있는 특성이 있습니다. 또한 비타민 C는 상처 치유와 면역 체계 기능에 필수.. 2023. 8. 20.
당뇨, 운동으로 막아낼 수 있다 (연구 결과) 당뇨병은 확실히 유전적 영향이 있습니다. 하지만 타고난 당뇨병 고위험군의 경우에도 생활습관으로 충분히 당뇨병을 막아내는 것이 가능한데요. 이번 새로운 연구에서도 이러한 사실이 거듭 밝혀졌습니다. 출처: 하버드헬스퍼블리싱 규칙적으로 운동을 하면 당뇨병에 걸리기 쉬운 유전자를 타고난 사람이라도 당뇨를 예방할 수 있다는 새로운 연구 결과가 발표되었습니다. 이 연구는 5만 9천 명 이상이 참가했으며, 이들은 일주일간 손목에 활동 트래커를 착용했습니다. 이들은 모두 UK 바이오뱅크라는 50만 명 규모의 데이터베이스에 포함된 사람들이었는데, 영국인의 유전자, 라이프스타일, 건강 정보 등을 담는 것이 목적이었습니다. 거의 7년에 걸쳐 추적 조사한 결과, 연구진은 매일 1시간 이상 중등도에서 격렬한 신체 활동을 하는 .. 2023. 8. 19.
당뇨 환자가 돼지고기 먹어도 되나요? 제2형 당뇨병을 앓는 분들의 큰 관심사 중 하나가 식단입니다. 음식이 혈당과 인슐린 저항성에 직접적인 영향을 미치므로 당연한 일이기도 합니다. 이 글에서는 돼지고기가 당뇨 환자에게 안전한지, 부작용은 없는지, 어떤 부위를 먹어야 좋은지 알아보겠습니다. 돼지고기, 당뇨 환자에게 적합할까? 예. 돼지고기를 적당량 섭취하는 것은 당뇨 환자에게 좋습니다. 왜냐하면 돼지고기는 GI, 즉 혈당지수가 0으로 혈당 스파이크를 일으키지 않는 식품이기 때문입니다. 돼지고기에는 당과 탄수화물이 거의 없습니다. 또한 돼지고기는 당뇨 환자에게 유익한 영양 성분들이 들어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 건강한 혈당을 유지하는 데에 중요한 역할을 하는 인, 셀레늄, 티아민, 비타민 D, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 돼지고기에 풍부.. 2023. 8. 16.
'당뇨발' 초기 증상과 원인, 치료, 관리 방법 | 당뇨병성 족부질환 '당뇨발'을 아시나요? 당뇨가 있는 경우 약 15~25% 비율로 당뇨족 궤양, 즉 당뇨발을 경험한다고 합니다. 이 글에서는 당뇨발의 원인과 초기 증상, 치료 및 관리와 예방법 등을 알아보겠습니다. 당뇨발이란? 당뇨발이란 당뇨병 환자 중 약 15~25%에게 발생하는 발 부위의 개방성 궤양 또는 상처입니다. 일반적으로 발바닥에 발생하게 되며, 특히 엄지발가락과 발 볼 아래쪽에 가장 흔하고 심하면 뼈에까지 영향을 미칠 수 있습니다. 족부 궤양이 발생한 환자 중 6%는 감염이나 기타 합병증으로 입원하게 됩니다. 당뇨발의 심각성은 환자마다 다르나 심한 경우 해당 부위를 절단하고 의족을 착용해야 하며, 필연적으로 삶의 질이 크게 낮아지는 결과를 초래합니다. 따라서 당뇨가 있는 경우, 최대한 혈당을 잘 관리하여 당뇨.. 2023. 8. 15.
낫토에는 섬유질이 풍부할까? | 식이섬유 많은 음식 낫토는 매우 몸에 좋은 건강식품 중 하나로 잘 알려져 있습니다. 특히 낫토는 뼈 건강과 혈관 건강에 좋은 비타민K가 매우 풍부하게 들어 있는 식품이기도 합니다. 그런데 콩은 식이섬유의 좋은 공급원인데요. 낫토에 섬유질 역시 풍부할까요? 참고: 비타민K가 중요한 이유? 칼슘 패러독스! | 비타민 K2 효능 낫토 1컵(약 175g)에는 식이섬유가 약 9.5g 들어있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 38%에 해당하므로 상당히 많은 양입니다. 같은 콩 식품인 두부와 비교해 보면, 종류에 따라 다르긴 하지만 평균적으로 85g의 두부에는 식이섬유가 약 0.86g 들어있다고 합니다. 이는 하루 권장 섭취량의 약 3%에 불과합니다. 즉 같은 콩 식품이라고 하더라도 두부를 먹는 것보다는 낫토를 먹는 것이 식이섬유 섭취에.. 2023. 7. 25.
인슐린 저항성 문제에 효과적인 영양제 7가지 비만, 운동 부족, 건강하지 못한 식단 때문에 인슐린 저항성 문제가 전염병처럼 번지고 있습니다. 많이들 아시다시피 인슐린 저항성은 매우 중요한 호르몬인 인슐린에 대한 신체 반응이 줄어드는 것으로, 비만과 제2형 당뇨병, 대사 질환의 핵심 원인입니다. 인슐린 저항성이 높아지면 비만, 심혈관 질환, 만성 염증, 호르몬 이상 위험을 크게 높이게 됩니다. 인슐린 저항성을 개선하려면 무엇보다 식단과 운동이 중요합니다. 간헐적 단식이 큰 도움이 됩니다. 하지만 인슐린 저항성 개선에 도움이 되는 영양제(보충제) 성분도 있습니다. 이러한 성분들을 보충하면 인슐린 감수성을 개선하고, 포도당 대사를 조절하고, 염증을 감소시키며 항산화 효과를 얻을 수 있게 됩니다. 인슐린 저항성은 산화 스트레스의 영향도 받기 때문에 항산화.. 2023. 7. 10.
앉아 지내는 좌식 생활 몸에 안 좋다는데... 얼마나 나쁠까? 요즘 많은 사람들이 주로 앉아 생활하는 '좌식 생활'을 하고 있습니다. 하지만 이런 생활 습관은 여러 가지 만성 질환과 관련이 있다고 합니다. 미국 정부는 2008년 미국인을 위한 신체활동 가이드라인을 내놓았는데, 여기서는 성인들이 매주 적어도 150분 동안 중등도 강도의 신체 활동을 해야 한다고 권고하고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 연구에 따르면 성인 중 단지 21%만이 이 가이드라인을 지키고 있으며, 30분 동안 신체 활동을 하는 사람은 5% 미만이라고 합니다. 운동 부족에서 벗어나야 할 이유 중 하나는 운동으로 노화를 막을 수 있다는 것입니다. 유산소 운동은 의사결정과 사고 속도, 기억력 등 모든 유형의 사고 기능을 개선할 뿐만 아니라, 심혈관 기능을 개선해 노화 시계를 거꾸로 돌리는 것과 같은 .. 2023. 3. 24.

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