당뇨21 당뇨 환자가 돼지고기 먹어도 되나요? 제2형 당뇨병을 앓는 분들의 큰 관심사 중 하나가 식단입니다. 음식이 혈당과 인슐린 저항성에 직접적인 영향을 미치므로 당연한 일이기도 합니다. 이 글에서는 돼지고기가 당뇨 환자에게 안전한지, 부작용은 없는지, 어떤 부위를 먹어야 좋은지 알아보겠습니다. 돼지고기, 당뇨 환자에게 적합할까? 예. 돼지고기를 적당량 섭취하는 것은 당뇨 환자에게 좋습니다. 왜냐하면 돼지고기는 GI, 즉 혈당지수가 0으로 혈당 스파이크를 일으키지 않는 식품이기 때문입니다. 돼지고기에는 당과 탄수화물이 거의 없습니다. 또한 돼지고기는 당뇨 환자에게 유익한 영양 성분들이 들어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 건강한 혈당을 유지하는 데에 중요한 역할을 하는 인, 셀레늄, 티아민, 비타민 D, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 돼지고기에 풍부.. 2023. 8. 16. '당뇨발' 초기 증상과 원인, 치료, 관리 방법 | 당뇨병성 족부질환 '당뇨발'을 아시나요? 당뇨가 있는 경우 약 15~25% 비율로 당뇨족 궤양, 즉 당뇨발을 경험한다고 합니다. 이 글에서는 당뇨발의 원인과 초기 증상, 치료 및 관리와 예방법 등을 알아보겠습니다. 당뇨발이란? 당뇨발이란 당뇨병 환자 중 약 15~25%에게 발생하는 발 부위의 개방성 궤양 또는 상처입니다. 일반적으로 발바닥에 발생하게 되며, 특히 엄지발가락과 발 볼 아래쪽에 가장 흔하고 심하면 뼈에까지 영향을 미칠 수 있습니다. 족부 궤양이 발생한 환자 중 6%는 감염이나 기타 합병증으로 입원하게 됩니다. 당뇨발의 심각성은 환자마다 다르나 심한 경우 해당 부위를 절단하고 의족을 착용해야 하며, 필연적으로 삶의 질이 크게 낮아지는 결과를 초래합니다. 따라서 당뇨가 있는 경우, 최대한 혈당을 잘 관리하여 당뇨.. 2023. 8. 15. 낫토에는 섬유질이 풍부할까? | 식이섬유 많은 음식 낫토는 매우 몸에 좋은 건강식품 중 하나로 잘 알려져 있습니다. 특히 낫토는 뼈 건강과 혈관 건강에 좋은 비타민K가 매우 풍부하게 들어 있는 식품이기도 합니다. 그런데 콩은 식이섬유의 좋은 공급원인데요. 낫토에 섬유질 역시 풍부할까요? 참고: 비타민K가 중요한 이유? 칼슘 패러독스! | 비타민 K2 효능 낫토 1컵(약 175g)에는 식이섬유가 약 9.5g 들어있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 38%에 해당하므로 상당히 많은 양입니다. 같은 콩 식품인 두부와 비교해 보면, 종류에 따라 다르긴 하지만 평균적으로 85g의 두부에는 식이섬유가 약 0.86g 들어있다고 합니다. 이는 하루 권장 섭취량의 약 3%에 불과합니다. 즉 같은 콩 식품이라고 하더라도 두부를 먹는 것보다는 낫토를 먹는 것이 식이섬유 섭취에.. 2023. 7. 25. 인슐린 저항성 문제에 효과적인 영양제 7가지 비만, 운동 부족, 건강하지 못한 식단 때문에 인슐린 저항성 문제가 전염병처럼 번지고 있습니다. 많이들 아시다시피 인슐린 저항성은 매우 중요한 호르몬인 인슐린에 대한 신체 반응이 줄어드는 것으로, 비만과 제2형 당뇨병, 대사 질환의 핵심 원인입니다. 인슐린 저항성이 높아지면 비만, 심혈관 질환, 만성 염증, 호르몬 이상 위험을 크게 높이게 됩니다. 인슐린 저항성을 개선하려면 무엇보다 식단과 운동이 중요합니다. 간헐적 단식이 큰 도움이 됩니다. 하지만 인슐린 저항성 개선에 도움이 되는 영양제(보충제) 성분도 있습니다. 이러한 성분들을 보충하면 인슐린 감수성을 개선하고, 포도당 대사를 조절하고, 염증을 감소시키며 항산화 효과를 얻을 수 있게 됩니다. 인슐린 저항성은 산화 스트레스의 영향도 받기 때문에 항산화.. 2023. 7. 10. 앉아 지내는 좌식 생활 몸에 안 좋다는데... 얼마나 나쁠까? 요즘 많은 사람들이 주로 앉아 생활하는 '좌식 생활'을 하고 있습니다. 하지만 이런 생활 습관은 여러 가지 만성 질환과 관련이 있다고 합니다. 미국 정부는 2008년 미국인을 위한 신체활동 가이드라인을 내놓았는데, 여기서는 성인들이 매주 적어도 150분 동안 중등도 강도의 신체 활동을 해야 한다고 권고하고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 연구에 따르면 성인 중 단지 21%만이 이 가이드라인을 지키고 있으며, 30분 동안 신체 활동을 하는 사람은 5% 미만이라고 합니다. 운동 부족에서 벗어나야 할 이유 중 하나는 운동으로 노화를 막을 수 있다는 것입니다. 유산소 운동은 의사결정과 사고 속도, 기억력 등 모든 유형의 사고 기능을 개선할 뿐만 아니라, 심혈관 기능을 개선해 노화 시계를 거꾸로 돌리는 것과 같은 .. 2023. 3. 24. 당뇨 환자가 스테비아 먹어도 될까? 당뇨를 앓을 때 가장 어려운 것이 혈당 관리입니다. 단맛은 당기는데, 혈당을 높이지 않는 설탕 대체물을 찾기가 쉽지 않지요. 이때 스테비아가 좋은 해결책이 될 수 있습니다. 이 글에서는 스테비아가 당뇨 환자에게 좋은 이유를 살펴봅니다. 스테비아란? 스테비아는 남아메리카가 원산지인 '스테비아 레바우디아나'라는 식물의 잎에서 추출해 낸 천연 감미료입니다. 설탕의 200~400배에 달하는 단맛을 내며, 칼로리가 0(제로)이기 때문에 혈당 관리 중인 당뇨 전단계나 당뇨 환자에게 설탕의 좋은 대안이 됩니다. 스테비아는 액상, 분말, 정제 등 여러 형태로 제공되며 청량음료, 에너지 음료, 일부 초콜릿 바 등 많은 가공식품이나 음료에 들어가는 성분이기도 합니다. 그 자체의 단맛이 매우 강하기 때문에 감미료 제품으로 .. 2023. 2. 16. 당뇨 전단계 증상 되돌리는 방법 | 당뇨병 관리 전당뇨, 당뇨병 전증이라고도 부르는 당뇨병 전단계(prediabetes)는 매우 흔합니다. 당뇨와 당뇨 전단계를 합치면 30세 이상 한국인 3명 중 1명이 해당한다고 추산할 정도입니다. 이 글에서는 당뇨병 전단계에 있는 분들이 관리를 통해 증상을 역전시켜 당뇨 위험에서 빠져나오는 방법을 살펴봅니다. 자료 출처: 다이어트닥터닷컴 당뇨병 전단계에 있거나 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 있다는 말을 들은 적이 있나요? 당신은 혼자가 아닙니다. 전당뇨는 미국 성인 3명 중 1명 이상에 영향을 미칠 정도로 매우 흔합니다. 좋은 소식은 몇 가지 간단한 식이 요법과 생활 방식 변화로 당뇨 전단계를 통제하거나 되돌릴 수 있다는 것입니다. 약물은 필요하지 않습니다. 당뇨병 전단계, 그리고 이를 역전시키기 위해 오늘 바로 취.. 2023. 1. 20. 당뇨 환자가 감자 먹어도 되나요? | 감자의 혈당지수 혈당을 조절해야 하는 당뇨 환자는 특히 탄수화물 섭취에 예민해질 필요가 있습니다. 우리 소화계는 탄수화물을 설탕으로 분해하고 이것이 혈액에 흘러 들어가 혈당을 높이기 때문인데요. 이 글에서는 감자가 당뇨에 미치는 영향과 감자의 혈당지수(GI)를 살펴봅니다. 감자에 대해 한국인의 1인당 연간 감자 소비량은 12kg 정도라고 합니다. 전 세계 평균으로는 무려 70kg에 이른다고 하니 한국인은 상대적으로 감자를 적게 먹는 민족인 셈입니다. 미국의 경우 평균적인 성인이 1년간 먹는 채소의 30%를 감자가 차지한다고 합니다. 감자는 껍질에 섬유질이 풍부하고, 칼로리가 비교적 낮으며, 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6 등 중요한 영양소가 들어 있습니다. 한편 감자는 전분으로 가득한 탄수화물 식품이기도 합니다. 감자는.. 2023. 1. 18. 이전 1 2 3 다음
