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효능101

이눌린의 효능, 이눌린이 많은 음식 총정리 수용성 식이섬유 이눌린에 대해 들어보신 적 있으신가요? 프리바이오틱스로 잘 알려진 이눌린은 본래 자연계에 존재하는 식물성 섬유질로, 약 3만 6천 종의 식물에 함유되어 있다고 합니다. 특히 돼지감자와 치커리 뿌리에 많이 들어있죠. 장 건강에 좋다고 알려진 이눌린은 실제로도 장내 미생물군에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 지방대사와 혈당 조절에 도움을 줄 뿐 아니라 변비와 우울증 완화에도 효과가 있다고 하는데요. 이 글에서는 이눌린에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이눌린이 많은 음식들 이눌린은 다음과 같은 식품에서 자연적으로 발견됩니다. 치커리 뿌리, 민들레 뿌리 아스파라거스, 부추, 양파 바나나 발아 밀(에제키엘 빵에 사용되는 종류) 마늘 돼지감자(뚱딴지) 신선한 허브 얌, 우엉, 마 등의.. 2024. 4. 14.
국민 음료 '아아' 몸에도 좋을까? 아메리카노 효능 9가지 한국에서 가장 사랑받는 커피 메뉴를 꼽으라면 단연 아메리카노입니다. 출근길 커피숍에서, 회의 때 사무실에서, 친구들과 카페에서 '아아'를 즐기는 분들을 어렵지 않게 만날 수 있죠. 아메리카노는 진한 에스프레소에 물을 부어 만드는 음료로, 달고 농후한 다른 음료에 비해 쌉쌀하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 맛도 좋고 피로 해소에도 도움 되는 아메리카노, 우리 몸에는 과연 어떤 영향을 미칠까요? 이 글에서는 아메리카노의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 아메리카노의 9가지 건강 효능 1. 에너지 레벨 향상: 아메리카노의 주성분인 카페인은 각성 효과가 탁월한 중추신경계 자극제입니다. 커피는 주간에 피로감을 줄이고 에너지를 높이는 데 도움이 됩니다. 2. 제2형 당뇨병 위험 감소: 연구에 따르면 하루 2~4잔의.. 2024. 4. 13.
아티초크의 놀라운 효능 8가지 아티초크는 아직 한국에서는 낯선 식재료에 해당합니다. 하지만 고대 이집트에서도 식용으로 썼다는 기록이 발견될 만큼 굉장히 오래 재배된 채소이고, 특히 남유럽 지역에서는 흔하게 먹는 음식이기도 합니다. 아티초크는 식이섬유, 항산화제 및 다양한 영양소가 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 또한 심장 건강, 소화 기능 등 여러모로 건강에 좋은 것으로 알려져 있죠. 채소로 여겨지긴 하지만 사실 아티초크(Cynara cardunculus var. scolymus)는 엉겅퀴의 일종인데요. 지중해가 원산지인 이 식물은 수세기 동안 약용으로 활용되기도 했답니다. 아티초크의 효능으로 거론되는 것은 주로 혈당 수치 감소, 소화 기능 개선, 심장 건강 증진, 간 건강 개선 등이 있습니다. 아티초크에 고농도로 함유된 성분을 추.. 2024. 4. 13.
오징어의 효능과 영양성분 정리 오징어는 전 세계적으로 인기 있는 해산물 중 하나입니다. 그만큼 오징어를 이용한 요리법도 굉장히 다양하죠. 오징어 튀김이 대표적이고, 그 외에 구이, 삶기, 조림, 심지어 회로 먹기도 합니다. 이렇게 다양한 방법으로 즐길 수 있는 오징어는 과연 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 오징어의 효능과 영양성분, 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 오징어의 영양성분 오징어 100g(약 4oz) 당 영양성분은 다음과 같습니다. 칼로리: 104kcal 단백질: 18g 지방: 2g 탄수화물: 3g 식이섬유: 0g 이 외에도 오징어는 비타민C, 철분, 칼슘의 좋은 공급원이 됩니다. 오징어의 효능 1. 임산부에게 좋아요: 오징어에 풍부한 단백질과 철분 함량은 임산부에게 특히 중요한 영양소로 꼽힙니다. 2. 심.. 2024. 4. 13.
팥의 놀라운 효능과 영양성분 정리 팥은 동아시아가 원산지인 작은 콩의 일종입니다. 영어권에서는 일본어 이름을 따서 아즈키 빈(adzuki bean)이라고 불리곤 하는데요. 현재는 중국, 대만, 한국, 태국, 인도 등 아시아 국가에서 널리 재배되고 있지요. 팥은 약간의 고소한 맛과 단맛이 나며 질감이 단단하고 쫄깃한 것이 특징입니다. 붉은색이 가장 흔하나 갈색, 검정, 녹색, 노란색, 흰색 등 다양한 색상의 품종이 있습니다. 팥은 콩류 치고는 탄수화물이 많긴 하지만, 단백질, 불포화 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 유익한 식품으로 알려져 있습니다. 오늘은 맛있고 건강한 팥의 효능과 영양성분에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 팥의 영양성분(100g당 함량) 128칼로리의 낮은 열량 7.5g의 .. 2024. 4. 11.
피부에 좋은 최고의 음식 8가지 건강하고 빛나는 피부를 위해서는 바깥 피부 관리뿐 아니라 근본적인 몸 내부로부터의 관리도 매우 중요합니다. 바로 우리가 먹는 음식이 피부 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문인데요. 이 글에서는 피부에 좋은 대표적인 음식 8가지를 소개하려 합니다. 1. 딸기 - 비타민C의 보고 딸기에는 비타민C, 안토시아닌, 폴리페놀 등 피부 건강에 좋은 성분이 풍부합니다. 특히 비타민C는 피부 세포를 산화 손상으로부터 보호하고, 피부 탄력을 유지하는 데 필수적인 콜라겐 생성에 관여합니다. 딸기 한 컵에는 하루 권장량의 108%에 달하는 비타민C가 들어있어 피부 건강 유지에 매우 효과적입니다. 2. 김치 - 프로바이오틱스로 장과 피부 건강 개선 장내 미생물 불균형은 여드름, 건선 등 다양한 피부 질환과 연관이 있습니다. .. 2024. 4. 11.
셀레늄의 효능, 셀레늄 많이 든 음식은 무엇? 셀레늄(Selenium)은 우리 몸의 건강을 위해 꼭 필요한 미량 무기질입니다. 본래 흙 속에 자연적으로 존재하며, 브라질넛을 비롯한 다양한 식품에서도 발견됩니다. 또한 보충제로도 시판되고 있고요. 면역 체계 강화, 불임 예방, 인지 기능 저하 방지, 갑상선 기능 개선 등 셀레늄은 우리 몸에서 많은 중요한 역할을 수행합니다. 오늘은 셀레늄의 효능과 셀레늄이 풍부한 식품에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 셀레늄의 놀라운 효능 1. 강력한 항산화 작용: 셀레늄은 강력한 항산화 물질로 작용합니다. 우리 몸에서 자연스럽게 발생하는 활성 산소로부터 세포를 보호하는 역할을 하죠. 활성 산소가 과도하게 생성되면 산화 스트레스를 유발하여 건강한 세포를 손상시킬 수 있습니다. 셀레늄은 이러한 활성 산소를 중화시켜 산.. 2024. 4. 3.
봄의 영양이 가득? 고로쇠물 효능과 주의사항 고로쇠물(수액)은 우리나라에서 예로부터 건강에 좋다고 알려져 찾는 분들이 많습니다. 특히 일교차가 큰 초봄 시즌에 고로쇠 수액을 채취하는 사진이 뉴스로도 올라오는 것을 볼 수 있는데요. 하지만 고로쇠물이 건강에 좋다는 것은 어디까지나 민간요법이며, 특히 질병 치료에 효과가 있다는 등 어떤 약리 효과나 건강 작용이 있다는 연구는 부족한 상태입니다. 그렇다면 고로쇠물의 알려진 효능은 무엇이 있을까요? 고로쇠물의 주요 효능 1. 미네랄 보급: 고로쇠물에는 일반 물보다는 훨씬 많은 미네랄이 함유되어 있습니다. 대표적으로 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 언급되는데 이런 미네랄이 골다공증 예방, 혈압 조절, 신경 기능 향상 등에 도움을 준다는 것입니다. 하지만 미네랄이 목적이라면 수액을 마시는 것보다 그냥 멀티비타민 .. 2024. 3. 24.

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