음식26 코코넛 워터 효능: 갈증 해소에 딱 좋은 이 음료 최근 트렌디한 음료라고 할 수 있는 코코넛 워터는 수분 공급을 도울 뿐 아니라 천연 비타민과 미네랄이 풍부하고, 스무디나 샐러드 드레싱에도 사용할 수 있습니다. 목이 마를 때 코코넛 워터가 정말 최선의 선택일까요? 이 글에서는 코코넛 워터에 대해 알아야 할 사항과 자신에게 적합한지 체크하는 방법을 알아봅니다. 출처: 클리블랜드 클리닉 코코넛 워터란? 코코넛 워터는 코코넛 안에 들어 있는 약간 흰색을 띠는 투명한 액체입니다. 코코넛 밀크와는 다른 것입니다. 코코넛 밀크는 코코넛 워터와 코코넛 과육 간 것을 혼합한 것을 말합니다. 코코넛 워터는 약간 달콤하고 고소한 맛이 나며 당이 적고 칼로리가 낮습니다. 코코넛 워터에는 칼륨, 나트륨, 마그네슘 등 전해질도 함유되어 있어 손실된 영양분 보충에 도움을 줍니다.. 2023. 9. 14. 칼륨이 많은 음식 10가지, 1위는? '포타슘'으로도 불리는 칼륨은 껌과 비슷할 정도로 대단히 무른 은백색 금속입니다. 인체에서는 중요한 전해질로서 다양한 역할을 수행하는 원소이기도 합니다. 이 글에서는 칼륨이 풍부한 음식 10가지에 대해 알아보겠습니다. 칼륨이란? 칼륨은 인체에서 세 번째로 풍부한 미네랄입니다. 나트륨과 상호 작용하여 우리 몸의 체액과 미네랄 수준의 균형을 맞추는 등, 매일 여러 가지 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 따라서 칼륨이 부족하면 위험할 수 있으며, 저칼륨혈증이 나타날 경우 심한 두통과 탈수, 심장 두근거림 등을 경험할 수 있습니다. 다행히 칼륨이 많이 함유된 음식은 안전하고 건강하며 구하기도 쉽습니다. 대부분의 식물 식품에는 칼륨이 일부 함유되어 있답니다. 미국 국립보건원(NIH)이 제시한 연령에 따른 하루 칼.. 2023. 9. 5. L-세린 역할, 효능, 많은 음식, 부작용, 복용량 정리 L-세린은 최근 주목받는 성분 중 하나로, 적절한 두뇌 발달에 중요하며 신경 보호 효과를 나타내는 것으로 알려졌습니다. 이 글에서는 L-세린의 역할과 효능 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. L-세린이란? L-세린은 비필수 아미노산에 해당합니다. L-세린의 역할은 인체의 생존에 중요한데요. 우리는 적절한 두뇌 발달을 위해 L-세린에 의존하며, 단백질, 신경 전달 물질, 뉴클레오티드와 지질의 합성에도 L-세린이 필요합니다. 일본 오기미 마을 사람들의 장수를 탐구한 한 연구에 따르면 이 아미노산이 더 오래 사는 데에 도움이 된다고 합니다. 오기미족은 여성의 평균 기대 수명이 85세를 넘는데, 식단을 보면 해조류와 두부를 주식으로 하며 그 과정에서 매우 많은 양의 L-세린을 섭취한다고 합니다. 연구자들은 식단에.. 2023. 8. 9. 아보카도는 왜 슈퍼푸드일까? 아보카도의 효능 및 부작용 정리 아보카도는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강한 식재료로, 식물이면서도 '숲의 버터'라고 불릴 만큼 지방이 풍부하여 깊고 농후한 맛을 내는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 이 글에서는 왜 아보카도가 그렇게 건강한 음식인지, 효능과 부작용은 무엇인지 살펴보겠습니다. 아보카도의 효능 1. 풍부한 식이섬유 섬유질을 잘 섭취하는 것이 우리 건강에 필수적이라는 점은 다들 아실 것입니다. 특히 현대인의 식단은 섬유질이 부족하기 때문에 충분한 식이섬유 섭취는 매우 중요합니다. 아보카도는 식이섬유가 매우 풍부하며, 이는 건강한 장을 유지하는 데 필수입니다. 아보카도 하나에는 약 14그램의 식이섬유가 들어있어, 이는 일일 권장량의 거의 절반에 해당합니다. 식이섬유는 건강한 장내 미생물의 성장을 촉진하는데요. 일부 연.. 2023. 5. 29. 혈액 순환에 좋은 음식 7가지 원활한 혈액 순환은 건강에 필수적이죠. 혈액은 우리 몸 곳곳에 산소와 영양분을 전달하고 노폐물을 제거하는 막중한 역할을 합니다. 이 글에서는 혈액 순환을 좋게 하는 음식 7가지를 소개하겠습니다. 1. 잎채소 시금치, 케일, 콜라드 그린, 아루굴라 같은 녹색 잎채소는 질산염의 훌륭한 공급원이 되어주는데요. 질산염은 혈관을 유연하게 해 주고 넓혀주어서 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움이 되는 성분입니다. 또 잎채소에는 비타민 C와 K가 풍부하게 들어 있어서 혈관 건강을 개선하고, 동맥에 플라크가 쌓이지 않도록 해줍니다. 잎채소에는 항산화 물질이 풍부하다는 점도 빼놓을 수 없습니다. 항산화 물질 덕분에 우리 몸의 염증을 줄이고 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 2. 베리류 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙.. 2023. 3. 12. 오메가-3 섭취가 중요한 이유 | 효능, 복용량, 많은 음식 오메가-3 지방산에 대해 누구나 한 번쯤 들어본 적이 있겠지만, 사실 모든 사람이 이 중요한 영양소를 충분히 섭취하는 것은 아닙니다. 오늘은 오메가-3 지방산이 건강에 중요한 이유와 섭취 방법을 살펴보겠습니다. 오메가-3 지방산이란? 오메가-3는 필수 지방산의 일종으로, 우리 몸에서 자체적으로 만들어낼 수 없기 때문에 식단을 통해 섭취해야 합니다. 오메가-3 지방산이란 다중불포화지방의 한 유형을 가리키는 말로, 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA), 알파-리놀렌산(ALA)이라는 세 가지 주요 유형이 있습니다. EPA와 DHA는 연어와 같이 기름기 많은 생선에 들어 있으며 ALA는 아마씨, 호두, 치아시드와 같은 식물성 식품에서 발견할 수 있습니다. 오메가-3가 중요한 이유 오메가-3 지방산은.. 2023. 2. 6. 몸속 염증 제거, 음식으로 해결하자! 만병의 근원은 염증이라고 합니다. 본래 염증은 다치거나 감염이 있을 때 신체가 자연스럽게 나타나는 반응이지만, 약한 염증이 계속 지속되는 '만성 염증'은 심장병, 당뇨, 암 등 심각한 문제로 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 만성 염증을 잡는 음식에 대해 알아봅니다. 1. 과일과 채소 천연 식품인 과일과 채소는 폴리페놀과 같은 항염증 효과가 있는 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 딸기와 블루베리를 비롯한 베리류, 상추와 케일과 양배추 같은 녹색 잎채소, 브로콜리, 토마토 등은 활성산소를 중화하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 성분이 많이 들어 있습니다. 또한 풍부한 섬유질은 장내 생태계를 건강하게 해서 몸에 좋은 단쇄 지방산(SCFAs)을 늘려 줍니다. 그러므로 색색의 다양한 과일과 채소를 식.. 2023. 1. 25. 양고기 효능, 영양성분, 칼로리: 소고기보다 좋을까? 마라탕이나 마라샹궈를 먹을 때 소고기나 양고기 중 하나를 선택할 수 있는데요. 과연 소고기와 양고기 둘 중에 어느 쪽이 더 건강한 선택일까요? 이 글에서는 양고기의 효능, 영양성분, 칼로리 등을 알아보겠습니다. 양고기의 영양성분 양고기는 양질의 단백질과 다양한 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강한 식단의 좋은 구성 요소가 될 수 있습니다. 구운 양고기 100g에는 다음과 같은 영양성분이 들어 있습니다. 칼로리: 258kcal 수분: 57% 단백질: 25.6g 지방: 16.5g 탄수화물: 0g 당류: 0g 섬유질: 0g 단백질 다른 적색육과 마찬가지로 양고기도 주로 단백질로 구성되어 있습니다. 양고기는 훌륭한 단백질 공급원으로, 신체의 성장과 유지에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있답니다. 따라.. 2023. 1. 13. 이전 1 2 3 4 다음
