올리브 오일, 치매 관련 사망률 낮춰준다? (연구 결과)
올리브 오일은 지방 중에서도 '가장 건강한 지방'으로 잘 알려져 있는데요. 이 글에서는 올리브 오일의 섭취가 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지 알아보고 특히 치매와 관련하여 주목할 만한 새로운 연구 결과를 소개해드리고자 합니다. 1. 연구 개요 미국의학협회저널(JAMA)에 게재된 이번 연구는 1990년부터 2018년까지의 데이터를 분석하여, 올리브 오일 섭취량과 치매 관련 사망 위험 간의 연관성을 조사했습니다. 연구진은 총 92,383명(여성 60,582명, 남성 31,801명)을 대상으로 4년마다 올리브 오일 섭취 빈도를 확인했는데, 1일 섭취량을 4개 범주(월 1회 미만, 4.5g 이하, 4.5g 초과 7g 이하, 7g 초과)로 나누어 추적 관찰했습니다. 2. 연구 결과 28년간의 추적 기간 동..
2024. 5. 13.