커피로 살 빼기 가능? 카페인과 체중 감소의 관계

매일 아침 커피 한 잔으로 하루를 시작하시나요? 좋은 소식이 있습니다. 커피를 좋아하는 것이 건강에 좋은 이유가 있다는 연구 결과가 나왔거든요.

 

영국과 덴마크의 연구진들은 장기간 혈중 카페인 농도가 높은 것이 비만 예방에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했어요. 게다가 혈장 내 카페인 농도가 높으면 골관절염 같은 관절 질환의 위험도 낮출 수 있다고 합니다. 관절 질환은 체중과도 밀접한 관련이 있죠.

약 1만 명을 대상으로 한 연구에서, 유전적으로 혈중 카페인 농도가 높은 사람들은 비만과 골관절염 위험이 더 낮았습니다. 이는 우연의 일치라기보다는 인과관계가 있음을 시사하는 결과예요. 카페인 섭취가 직접적으로 체중 감소를 유발한다고 단정 지을 순 없지만, 이 연구는 카페인과 비만 사이에 어떤 연관성이 있음을 보여주고 있습니다.

그렇다면 커피를 마시면 정말 살이 빠질까요?

 

여러 연구에서 카페인 섭취와 체중 감소 사이의 연관성을 발견했어요. 한 메타분석 연구에 따르면 카페인 섭취가 체중, BMI, 체지방 감소를 촉진할 수 있다고 합니다. 하버드 보건대학원의 연구에서도 하루 커피 4잔을 마신 과체중 참가자들의 체지방이 24주 만에 약 4% 감소한 것으로 나타났죠.

또 다른 연구에서는 무가당 커피(카페인 함유 및 무카페인) 섭취량이 늘어날수록 체중이 줄어드는 역의 상관관계를 발견했습니다. 흥미롭게도 카페인은 식욕을 약간 억제하는 효과도 있다고 해요.

카페인은 어떻게 체중에 영향을 미칠까요?

그 비밀은 바로 대사율에 있습니다. 휴식 시 대사율(RMR)이 높을수록 안 움직여도 칼로리를 더 많이 태우고, 체중 감량이 더 쉬워지죠. 연구에 따르면 카페인은 RMR을 3-11% 높일 수 있다고 합니다. 쉽게 말해 카페인이 들어 있는 커피를 마시면 가만히 있어도 칼로리를 더 많이 소모하게 되는 거예요.

게다가 카페인은 지방 대사도 촉진합니다. 984명을 대상으로 한 94개 연구를 분석한 결과, 카페인 섭취로 지방 대사가 유의하게 증가했고, 그 효과는 운동보다 안정 시에 더 두드러졌어요.

물론 카페인이 건강에 좋은 이유는 체중 감량뿐만이 아닙니다. 커피는 과민성대장증후군(IBS) 위험을 낮추고, 장내 미생물 환경을 개선하며, 염증을 줄여준답니다. 또한 하루 한 잔만 마셔도 심장병 위험이 낮아진다는 연구 결과도 있어요.

커피에는 항산화 물질이 풍부해 노화 방지와 항염증 효과도 기대할 수 있죠. 특히 여성에게 좋은데, 관상동맥 심장병, 뇌졸중, 신장병, 당뇨병 등 주요 사망 원인의 위험을 낮추고, 파킨슨병 발병 위험도 줄여준다고 해요.

그렇다고 무작정 커피를 많이 마시라는 건 아닙니다.

 

건강한 성인이라면 하루 400mg, 커피로는 4-5잔 정도까지 안전하게 섭취할 수 있어요. 하지만 개인마다 카페인에 대한 반응이 다르므로, 여러분에게 맞는 적정량을 찾아보시는 게 좋겠죠.

설탕이나 크림이 많이 들어간 커피는 고칼로리일 수 있으니 주의해야 해요. 건강을 생각한다면 품질 좋은 원두로 내린 블랙커피를 추천합니다. 에너지 음료는 카페인이 많고 첨가물도 많으니 주의하세요.

건강한 식단, 규칙적인 운동과 함께한다면 적절한 양의 커피를 즐기는 것은 체중 관리에 도움이 될 수 있어요. 건강을 위해 커피를 끊는 분들도 있지만 이제 굳이 그럴 필요는 없을 것 같네요. 오늘부터는 건강한 삶을 위해 커피와 친해져 보는 건 어떨까요?

 

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