항산화18 슈퍼푸드 '케일' 날로 먹어도 안전할까? 케일 효능 한국인들은 녹색잎 채소 섭취가 많이 부족한 편입니다. 녹황색 채소가 건강에 얼마나 필수적인지 생각해보면 다소 걱정되는 현실입니다. 케일은 여러 녹황색 채소 중에서도 '끝판왕'에 해당하는 슈퍼푸드입니다. 세계적으로도 건강하고 영양이 풍부한 음식으로 명성을 떨치고 있습니다. 일단 엽록소와 다양한 비타민, 베타카로틴, 항산화 물질이 매우 풍부합니다. 또한 섬유질의 좋은 공급원이고 조혈 작용을 하기 때문에 빈혈에도 좋습니다. 망간, 칼슘, 구리, 칼륨, 마그네슘 등 몸에 좋은 미네랄도 다양하게 들어 있습니다. 이렇게 풍부한 영양 성분 덕분에 케일은 다양한 효능을 가집니다. 대표적으로 눈과 심장 건강을 증진시키고 암 예방 효과도 있습니다. 지난 2018년에는 케일, 양배추, 브로콜리와 같은 채소가 대장암을 예방하.. 2019. 12. 7. 비타민C의 놀라운 효능 7가지 아스코르빈산이라고도 불리는 비타민C는 인체 기능과 건강에 꼭 필요한 물질 중 하나입니다. 많은 동물들이 비타민C를 체내에서 자체적으로 생산해내지만, 인간은 비타민C 합성 효소가 없기 때문에 반드시 음식으로 섭취해야 합니다. 그 양을 체중 기준으로 환산하면 인간에게 필요한 양은 6,000mg, 즉 일반적인 1,000mg짜리 비타민C 알약 6알 분량이라고 알려져 있습니다. 그래서 서울대 의대 이왕재 교수 등 비타민C의 효용을 강력하게 지지하는 분들은 "현대인이 고용량 비타민C를 복용할 이유가 충분하다"고 말합니다. 저도 개인적으로 비타민 C는 하루에 4알~6알을 꼭 챙겨먹고 있습니다. 오늘은 해외 매체인 헬스라인Healthline에서 제시한 비타민C의 놀라운 효능 7가지를 소개하겠습니다. 많은 분들께 도움이.. 2019. 12. 6. 이전 1 2 3 다음
