고혈압에 칼륨(포타슘) 섭취가 중요한 이유

고혈압은 많은 사람들이 흔히 겪는 문제다. 하지만 흔하다고 해서 결코 방치해서는 안 된다. 고혈압은 심장병, 뇌졸중 등 여러 심각한 질환으로 이어질 수 있기 때문이다. 왜 칼륨이 고혈압 관리에 중요한지 알아보자.

 

 

칼륨의 역할과 고혈압

칼륨은 체내에서 전해질로 작용하며, 근육 수축, 신경 전달, 체액 균형 유지 등에 중요한 역할을 한다. 특히, 칼륨은 나트륨과 밀접한 관계가 있다. 나트륨은 혈압을 높이는 반면, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 효과가 있다.

 

체내 칼륨이 충분하지 않으면 나트륨이 재흡수되어 체내에 축적되기 쉽다. 이로 인해 혈압이 상승하게 된다. 따라서 칼륨 섭취를 통해 나트륨 배출을 촉진하고, 혈압을 조절하는 것이 중요하다. 연구에 따르면, 하루에 칼륨 섭취를 1.6g 늘리면 뇌졸중 위험이 21% 감소한다는 보고도 있다.

 

칼륨 섭취의 중요성

칼륨은 고혈압 환자에게 특히 중요하다. 고혈압 치료에서 칼륨 섭취는 나트륨 섭취를 줄이는 것과 함께 권장된다. 이는 칼륨이 나트륨 배출을 돕기 때문이다. 그러나 칼륨을 과다 섭취할 경우, 특히 신장 기능이 저하된 환자에게는 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 양을 지키는 것이 중요하다.

 

칼륨이 풍부한 식품

칼륨을 충분히 섭취하기 위해서는 식단에서 자연적으로 칼륨이 많은 식품을 선택하는 것이 좋다. 칼륨이 풍부한 대표적인 식품은 다음과 같다.

 

• 해조류: 미역, 다시마, 톳 등 해조류는 칼륨이 매우 풍부하다. 톳은 100g당 무려 1,778mg의 칼륨을 함유하고 있다.
• 바나나: 바나나는 칼륨이 많은 것으로 잘 알려진 음식이다. 중간 크기 바나나 하나에 약 422mg의 칼륨이 들어 있다.
• 감자: 감자와 고구마 역시 칼륨이 풍부하다. 중간 크기의 구운 감자 하나에는 약 900mg의 칼륨이 들어 있다.

 

그 외에도 시금치, 아보카도, 연어, 오렌지, 토마토, 강낭콩, 상추를 비롯한 각종 잎채소 등 다양한 식품에서 칼륨을 충분히 섭취할 수 있다.

 

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