본문 바로가기

혈당21

스테비아 토마토, 당뇨 환자가 먹어도 되나요? | 토망고, 단마토 마트를 둘러보다 보면 스테비아 토마토라는 제품을 쉽게 볼 수 있습니다. 토망고, 단마토 같은 제품명으로 시판이 되기도 하는데, 이 달콤한 토마토는 과연 당뇨 환자가 먹어도 괜찮은 걸까요? 결론부터 말씀드리면 드셔도 괜찮습니다. 스테비아 토마토란? 스테비아 토마토는 토마토 안에 스테비아라는 대체 감미료를 주입하여 인공적으로 단맛을 만들어낸 과일입니다. 스테비아 농법이라고 하여 비료 대신 스테비아 용액을 밭에 뿌리는 방식도 사용되는데, 토마토의 경우는 주로 용액을 과일에 직접 주입하는 방식으로 가공 생산된다고 합니다. 토마토를 이렇게 처리하면 보관할 수 있는 기간은 2~3일 정도로 훨씬 짧아집니다. 하지만 설탕을 쓰지 않고서도 저렴하게 강한 단맛을 낼 수 있으며, 칼로리와 당질이 없기 때문에 건강에도 해가 .. 2023. 1. 31.
당화혈색소 정상수치 & 낮추는 방법 당화혈색소(HbA1c) 검사는 당뇨 여부를 측정하는 데 보편적으로 쓰이는 검사로, 지난 3개월간 혈당이 얼마나 잘 조절되었는지를 알 수 있습니다. 이 글에서는 당화혈색소 정상 수치와 당화혈색소 수치 낮추는 법을 살펴봅니다. 당화혈색소란? 당화혈색소 검사는 간단한 혈액검사를 통해 당으로 덮여 있는 혈색소(헤모글로빈)가 몇 퍼센트인지 측정하게 됩니다. 당화혈색소는 2~3개월에 걸친 평균 혈당 수치를 잴 수 있기 때문에, 탄수화물이 많거나 적은 식사 한두 번으로 결과에 큰 영향이 있지 않습니다. 당화혈색소 정상 수치 당화혈색소의 정상 수치는 얼마일까요? 대개 당뇨병이 없는 사람은 4.0~5.6% 사이로 당화혈색소 수치가 낮습니다. 당화혈색소 수치가 5.7~6.4% 사이라면 당뇨가 발생할 위험이 있는 것으로, .. 2023. 1. 17.
당뇨에 좋은 음식, 이렇게 드셔 보세요 전체 당뇨의 90%는 제2형 당뇨병이며, 이는 당뇨의 근본 원인이 혈당과 인슐린 저항성이라는 뜻입니다. 따라서 당뇨에는 식단 개선이 아주 중요합니다. 이 글에서는 제2형 당뇨병을 물리치는 당뇨에 좋은 음식을 살펴봅니다. 어떤 음식이 당뇨에 좋은가? 제2형 당뇨병이 있는 경우 어떤 음식을 먹느냐에 따라 당뇨가 좋아질 수도 나빠질 수도 있습니다. 당뇨에 좋은 음식 중 일부는 심혈관 질환, 비만, 고혈압 같은 당뇨병에 동반되기 쉬운 다른 문제들을 막아주기도 합니다. 당뇨에 좋은 음식은 적절한 포만감과 만족감, 에너지, 필수 영양소를 제공하면서 동시에 혈당을 많이 높이지 않는 음식이어야 합니다. 큰 원칙은 정제 탄수화물(당질)을 적게 섭취할 것, 그리고 섬유질이 풍부한 식단을 유지하는 것입니다. 혈당지수(GI).. 2023. 1. 10.
소금빵 살찔까? 칼로리와 영양성분 정리 최근 국내에서 소금빵이 인기가 많습니다. 이 글에서는 소금빵의 칼로리와 탄수화물 함량, 주의할 점 등을 알아보겠습니다. 소금빵의 칼로리 소금빵 1개(69.6g)의 칼로리는 224kcal입니다. 밥 한 공기(160g)의 칼로리가 269kcal인 점을 생각하면, 소금빵은 결코 저칼로리라고는 할 수 없습니다. 소금빵의 탄수화물 함량 소금빵 1개(69.6g)의 탄수화물 함량은 26.43g입니다. 즉 소금빵의 약 40%가 탄수화물이라고 할 수 있습니다. 탄수화물은 식이섬유와 당질로 나눌 수 있는데, 이 중 당질만이 에너지원으로서 소화가 됩니다. 당질을 섭취하면 혈당이 올라가고, 그 혈당을 낮추기 위해 인슐린이 분비됩니다. 인슐린은 에너지로 쓰이지 않고 혈액에 남아 있는 당분을 지방으로 바꾸어 체내에 저장하는 작용.. 2023. 1. 5.
야콘의 효능, 영양성분, 칼로리 야콘 좋아하시나요? 본래 남미 안데스 인근이 원산지지만 이제는 한국에서도 재배 농가가 있어 신선한 야콘을 먹을 수 있지요. 이 글에서는 야콘의 효능과 영양성분, 칼로리 등을 살펴봅니다. 야콘이란? 야콘은 본래 남아메리카가 자생지인 뿌리채소입니다. 고구마 비슷하게 생겼지만 맛과 질감, 영양성분은 완전히 다르답니다. 덩이줄기는 크림 같은 백황색을 띠며 맛은 배와 비슷하면서 사과, 수박, 셀러리를 합친 것 같은 독특하고 상쾌한 맛이 납니다. 고구마와 달리 야콘은 익히기보다 생으로 먹는 경우가 많으며, 전분이 없다는 것도 차이점입니다. 야콘은 당뇨병, 체중 조절, 염증 등에 대해 민간요법으로 사용되었고, 최근에는 야콘 뿌리 시럽 등이 건강보조식품으로 시판되고 있기도 합니다. 아직 인체에 어떤 효능을 주는가에 대.. 2023. 1. 2.
사카린, 당뇨인 사람이 먹어도 좋을까? 부작용은? 사카린은 가장 오래 사용된 인공 감미료입니다. 1878년에 발견된 이후 거의 150년에 걸쳐 단맛을 내는 데 쓰였죠. 유해성 논란도 있었지만 1980년대에 안전성이 승인되어 다양한 식료품에 첨가되고 있습니다. 이 글에서는 사카린이 혈당에 미치는 영향, 장점과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 사카린이란? 사카린은 저칼로리 대체 감미료 중 가장 저렴합니다. 그래서 식당 김치나 깍두기 같은 밑반찬에 많이 들어갑니다. '뉴슈가'라는 제품명으로도 알려져 있는데, 이건 100% 사카린이 아니라 사카린과 포도당 분말을 혼합하여 단맛을 내는 제품입니다. 비율은 제조사마다 조금씩 다르지만, 사카린의 단맛이 설탕의 200배에서 700배에 달하기 때문에 보통 소량의 사카린에 포도당을 섞어서 제조하게 됩니다. 사카린은 특히 고.. 2023. 1. 1.
차전자피의 효능과 부작용, 하루 복용량 일반적으로 많이 드시는 식이섬유 보충제라 하면 차전자피(psyllium husk)를 빼놓을 수 없습니다. 장 건강과 혈당 및 혈압 관리, 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요. 이 글에서는 차전자피의 효능, 부작용, 복용량 등을 자세히 살펴보겠습니다. 차전자피란? 차전자는 국내에서 한방 재료로 쓰이는 질경이의 씨앗입니다. 뒤에 피가 붙은 것은 껍질이라는 뜻입니다. 즉 차전자피는 질경이 씨앗 껍질이란 뜻인데, 보통 거기서 추출한 수용성 섬유질을 의미하기도 합니다. 사람들은 차전자피를 건강기능식품으로 주로 먹는데, 과립이나 분말, 캡슐 등 다양한 형태로 시판되고 있습니다. 또 아침에 먹는 시리얼이나 과자에 첨가되기도 합니다. 차전자피는 변비를 줄이는 섬유질 보충제 '메타무실'의 주요 활성 성분이기도 합니다. .. 2022. 12. 23.
'루이보스티' 효능, 부작용, 칼로리 정리 루이보스(Rooibos) 티는 수 세기에 걸쳐 남아프리카에서 소비되었고, 현재는 전 세계에서 사랑받는 맛있고 건강한 음료입니다. 홍차와 녹차를 대체할 수 있는, 향기롭고 카페인이 없는 차로 잘 알려져 있습니다. 특히 카페인이 없다는 점 때문에 임산부들에게 사랑을 받고 있기도 하지요. 특히 루이보스티의 팬들은 잠재적인 건강 효능에 찬사를 보내며, 루이보스티에 함유된 항산화 성분이 암, 심혈관 질환, 뇌졸중을 예방할 수 있다고 주장하기도 한답니다. 오늘은 루이보스티의 건강 효능과, 혹시 어떤 부작용이 있을 수 있는지 알아보겠습니다. 루이보스티에 대해 루이보스티는 주로 남아프리카 서안에서 자라는 Aspalathus linearis라는 관목의 잎으로 만들어집니다. 홍차나 녹차를 만드는 찻잎과는 관련이 없는 일종.. 2022. 12. 13.

티스토리툴바